HONEST FOOD + DRINKS

Portés par cette volonté de partage, d’échanges et d’expérience globale, pour Wladimir et Mark, la création d’un espace dédié à la nutrition était une évidence.

 

A toute heure de la journée, le SHIFT Café propose ainsi des recettes nutritives, savoureuses et de saison pensées pour les sportifs en fin de séance ou les simples passants souhaitant une alternative healthy aux offres gourmandes de Polygone Riviera.

 

Le sourcing local & bio ainsi que les packagings respectant l’environnement est favorisé afin de rester en accord avec la philosophie du lieu.

LE MENU

La carte propose des smoothies, eaux détox, cafés au lait végétal, matcha, bol acaï et tartines d’avocat élaborés avec des superaliments pour répondre aux objectifs comme aux envies du moment : énergie, relaxation, éclat, détox.

 

Il est également possible de commander en ligne une SHIFT BOX et de récupérer un smoothie fraîchement préparé en fin de cours.

 

Sur place, on déjeuner au soleil ou l’on profite simplement de l’espace détente pour travailler au calme et lire un livre disponible sur place.

 

Pour satisfaire toutes les envies, SHIFT collabore avec Le Countrie Store Café pour proposer une sélection de scone sucré, salé, sans gluten, yogi cookie, cake du jour & granola préparés avec soin par leur Chef Allison.